居酒屋 ばんどり（山形市）

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お昼のランチタイムにしか伺ったことが無かったので、行ってきました。

山形市六日町にある居酒屋「ばんどり」さんです。

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お通しで供された「焼き麩の煮物」を「出羽桜の辛口」で・・・。

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京都から仕入れたという、この日オススメの「湯葉」です。

刺身湯葉のような感じで、大豆の味わいが濃く、食感もいい美味しい逸品でした。

※現在は閉店しています。

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