そばの陣 じゅんさい（村山市）
村山市の「じゅんさい沼」のすぐ隣りにあるお店。
最上川三難所 そば街道 一番店『そばの陣 じゅんさい』さんへ行ってきました。
この時期、じゅんさいのシーズンということもあって、沼にはじゅんさい採りの箱舟の姿が見られ、こちらのお店では、おいしい蕎麦とともに採りたてのじゅんさいも味わうことが出来ます。
酢醤油や、そばつゆの中に入れるなど様々に、旬の味覚が楽しめオススメです。
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