極味ラーメン 麺魂 Menn Soul（山形市）

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山形市青田にある臥龍温泉保養センターの近くに昨年１２月にオープンしたというお店「極味ラーメン 麺魂 Menn Soul」さんへ伺いました。極味と名の付いたしょうゆ・しお・みそと、（普通の）しょうゆ・しお・みそなどのメニューの中から『極味しょうゆチャーシュー』というラーメンを頂きました。モチモチの麺にバラチャーシュー、モヤシ、ネギ、メンマなどが入っていました。スープもしつこくなく、おいしかったです。極味しょうゆを頼んでるお客さんが多かったようでしたが、次回は普通のしょうゆとの違いを見に行こうかな…。

※現在は閉店しています。

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