らーめん亀太郎(山形市) by delta · 公開済み 2014年3月9日 · 更新済み 2024年4月26日 先日、会社のI.Tさんとともに、山形市南原町1丁目にあるお店。「らーめん亀太郎」さんへ行ってきました。 自分は初めて伺ったのですが、赤亀、紅亀、黒亀などのメニューの中から、アゴだし醤油味の『黒亀』を(1.5)頂いてきました。 アゴだしは酒田ラーメンなどの澄んだスープとは少し異なり、細かなダシそのものが浮かんでました。 濃いめのスープでしたが、麺に絡んでイイ感じでした。 共有:印刷投稿
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