by delta · 公開済み · 更新済み
平沢(秋田県にかほ市)まで行ったので、
秋田県人以外には解らない変わった名前のメニュー
「ホジナシ丼」を頂きに「潮乃家」さんへ伺いました。
海苔でできた「ホ」の字と、しめ鯖しか見えないですが、
ご飯の下にはいろんな刺身が隠れています。(中味は海鮮丼です。)
・・・「ホジナシ」の意味は調べてみてください。
※現在は閉店しています。
ブログ記事
サクラとラーメン(新庄市) https://t.co/S88UDtWRHP @yamagatan_p
— ヤマガタンプラス (@yamagatan_p) April 16, 2026
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