寒ざらしそば

 

先日、今シーズン初の『寒晒し蕎麦』を頂いてきました。

蔵王山水系の沢水に晒された蕎麦は、

甘みも感じながら、美味しく頂きました。

げそ天は、サービスして頂きましたよ。

ごちそうさまでした。

伺ったのは、山形市五十鈴にある『玉子そば屋』さんでした。

 

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