山形のソウルフードと言えば・・・
山形のソウルフードと言えば・・・？
「どんどん焼き」と答える方も大勢いると思いますが、
頂いたのは、こちらです。
お店の名前が付いた看板メニュー『どんべい焼き』です。
割りばしに巻きつけたタイプではない「どんどん焼き」に、たっぷりのチーズ、ソース、マヨネーズ、青のりが・・・。
なかなかのボリュームです！
お店の方のオススメで、一味唐辛子をふりかけて頂きました。久しぶりに食べましたが、相変わらず美味しかったです。
お店は、山形市六日町（新築西通り）にある、『どんべい』さんでした。
是非、お試しを・・・。
※現在は閉店しています。
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