名代 手作りそば処 さこん（山形市）
山形市寿町の「名代 手作りそば処 さこん」さんへ、
寒さを感じるこの時期の夜に頂けるメニューを求めて行ってきました。
そばと麦切りが頂けるお店ですが、
夜の部限定の「（和風味）味噌らーめん」（８００円）です。
途中で辛味噌を加えると、また味わいが変わります。
去年から気になっていたのですが、ようやく伺うことが出来、頂けました。
ちょっと、スープの味が濃く感じましたが、
モチモチプリプリ麺の食感も良く、美味しかったです。
※現在は閉店しています。
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