しばらく前から気になっていながら、なかなか行けずにいたお店。由利本荘市西目町(西目サッカー場の近く)にある「うどん工房 いぶき」さんへ、先日、行ってきました。
いろいろ迷いましたが、「天ぷらうどん(冷)」(1000円)にしました。麺量は通常の450グラムで・・・。
うどんは、モチモチとした食感で旨いです。(コシは、そんなに強くないです。)
天ぷらはエビや、たまごの他、ナスなどの野菜が・・・。
うどんも、天ぷらも、美味しかったです。自家製で無添加というのも、嬉しいです。なかなか機会はありませんが・・・、次回は何にしようか~?!
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