金華さば水煮
ずっと行ってみたかった七日町４丁目にあるお店「うなぎ串焼き かわじ」さん。肝心な「うなぎ串焼」は売り切れのようでしたが、お店そのものも、気になっていたので、伺ってみました。伺った時にはメニューがあまりなかったようだったのですが、
こちらを注文してみました。・・・『金華さば水煮』です。缶ごと登場です！
さば缶に、大根おろし、ネギ、を加え、特製のタレをかけて頂きました。スーパーで時々、安売りをするサバ缶と違い、サラッとした脂で、麦焼酎とともに美味しい逸品でした。次回は「うなぎ串焼き」にありつけるだろうか・・・？
※現在は閉店しています。
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