のむぎ（山形市）
かなり久しぶりだったのですが、
先日、山形市浜崎にある蕎麦屋「のむぎ」さんへ行ってきました。
「鳥中華」を注文する人が多いようでしたが、
自分は「（冷たい）肉そば」（７５０円）を頂きました。
ちなみに、「つけ麺」などもあるようでした。
細打ちの蕎麦に親鳥（たぶん？）の歯ごたえと味わいが美味しかったです。
次回は、ざるそばで味わってみたい細打ちの蕎麦でした。
by delta · 公開済み · 更新済み
かなり久しぶりだったのですが、
先日、山形市浜崎にある蕎麦屋「のむぎ」さんへ行ってきました。
「鳥中華」を注文する人が多いようでしたが、
自分は「（冷たい）肉そば」（７５０円）を頂きました。
ちなみに、「つけ麺」などもあるようでした。
細打ちの蕎麦に親鳥（たぶん？）の歯ごたえと味わいが美味しかったです。
次回は、ざるそばで味わってみたい細打ちの蕎麦でした。
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— ヤマガタンプラス (@yamagatan_p) January 1, 2026
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