岩牡蠣（イワガキ）

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庄内は『岩牡蠣』のシーズン真っ盛り！ようやく頂いてきました。

小ぶりでしたが、美味しい「旬」でした。

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お通しで出てきたのは「メカブ」。芋焼酎とともに・・・。

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「マフグの串焼き」と、「ツルムラサキのお浸し」。

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伺ったのは酒田市本町３丁目にある「あひるの子」さんです。

※現在は閉店しています。

 

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