そば処 鶴子（尾花沢市）
ずっと行ってみたかったそば屋さん。
尾花沢市大字鶴子にある「そば処 鶴子」さんへ行ってきました。
かやぶき屋根のお店に入ると、
電動の石臼がそば粉を挽いている様子が目に入ってきました。
座敷に腰を下ろし、お品書きの中から、「おどもり（おおもり）」と、
20食限定と書かれた「かきあげ」を注文。
そばを待っている間に「キクラゲ」や「大根の漬物」が供されました。
そば（品種は最上早生）はというと、大根の搾り汁にそばつゆを合わせて頂きます。
そばも、つゆも美味しかったです！
次回は10月から5月までの限定で出されている「かもそば」を頂いてみたいです。
最近のコメント