kanmi（山形市）
山形市蔵王半郷に４ヶ月ほど前にオープンされたという「スコーンとお菓子と時々パン」のお店『kanmiカンミ』さんへ伺いました。
住宅地の少し奥の少し高台にあるお店です。
数種類のスコーンと、シフォンケーキを買い、頂いてみましたが、甘さを控え、おから？の入ったヘルシーなスコーンと、ふわふわと、どこかモッチリしたような食感を併せ持つシフォンケーキ。美味しかったです。
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