戻りカツオ
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晩秋に入り、『戻り鰹』のシーズンも終わりに近づいた中…先日、「今日、イイ鰹入ってるよ!」と、店主の嬉しい一言が…。
カツオ好きは迷わず頂いてきました。程よく脂ものり、美味しかったです!
合わせて頂いた日本酒は辛口の『三十六人衆』も、キリッと旨かったです。
…山形市七日町「魚友」さんにて。
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